我が家には、「ハセベ農園」という農園があります。
ハセベ農園はプランターが4つという自分の暮らしサイズです。

元々は生活に自然を感じられるグリーンがほしくて、「何を植えようか？」というところからはじまりました。
選んだのは、"五感全てが癒されるように"ということで食べられるものをチョイス。
要するに食いしん坊なわけです。

現在は、ブルーベリー、ローズマリー、ネギ、大葉の4種類。
最近もっとも活躍しているのが、ネギと大葉。

大葉とネギのプランターは、窓を開けてすぐに収穫できる位置に配置。

淡く綺麗な緑のネギくん。

ソフトで食べ頃の大葉くん。

薬味好きの僕としては、
なっとうや冷や奴にネギを、
天ぷらや刺身に大葉を、
素麺や蕎麦にダブル使用・・・
といった具合に、この時期は応用範囲が広いのだ！

中でもネギは根っこを残して切ってやれば、何回でも生えてくる。
なので、多分10数回は収穫しています。

切っても切っても生えてくる・・・
このたくましさが僕は好きです。

毎日見ていると、その植物の食べ頃と可愛いさがわかってきます。
愛着がわくと、思わず写真を撮りたくなってしまうのが不思議。

みなさんも、お家でグリーンと生活してみてください。
楽し、美味しいですよ。

投稿者：HASE